ザ・スイーツ 白樺堂
▲ ザ・スイーツ 白樺堂 軽井沢アウトレット店
軽井沢アウトレットにあるショップ、
「ザ・スイーツ 白樺堂(しらかばどう)」
についてご紹介します。
ザ・スイーツ 白樺堂 軽井沢アウトレット店の情報
軽井沢アウトレットにある
「ザ・スイーツ 白樺堂」は
白樺堂自社製造の
ジャムとお菓子の直売店です。
白樺堂は1948年創業、
軽井沢駅北口に工房がある
軽井沢でも老舗の
ジャム&菓子工房があります。
創業当初は
あんこを炊いていただけですが、
ジャムの作り方は
あんこの炊き方と似ていることから
ジャム作りも始まりました。
白樺堂のジャムは
果実本来の素材をそのまま活かした
自然派ジャム。
果物の果肉がゴロっと入ったジャムや
ヨーグルト用のフルーツソースまで
いろいろなタイプがあります。
白樺堂のお菓子は
◆ 外はふっくら、中はしっとりな
一番人気の「軽井沢タルト」
◆ 白樺堂イチ歴史のある
「くるみ最中」
◆ 洋風だけど和テイストも残した
ブルーベリー味もある
「生どら焼き」
など、
上品でおいしそうなラインナップ。
▲ ザ・スイーツ 白樺堂(しらかばどう)軽井沢アウトレット店
そのほかにも軽井沢みやげの定番、
具に定番の野沢菜から
変わりダネのなすやリンゴ入りの
おやきも種類豊富。
ザ・スイーツ 白樺堂では
もくもくと湯気を上げる蒸し器で
おやきを蒸しているので、
食べることもできます。
白樺堂のショップは
軽井沢市内にも数店舗、
軽井沢アウトレットウエストにも
「しらかば」という店名であり、
「しらかば」のほうが
取り扱っている品数が多いそうです。
- 白樺堂 軽井沢アウトレットの基本情報
-
店舗名: ザ・スイーツ 白樺堂(しらかばどう)軽井沢プリンスショッピングプラザ店
場所: イースト E-11
TEL: 0267-42-0911
営業時間: 基本は10:00~19:00(詳しくはコチラ)
定休日: 不定休